Thuisbakker worden op Thuisbanket
Bak je thuis, of heb je een eigen concept, zoals Japanse taarten of fusion? Hier hoor je thuis. Je zet je bakkerij online, je bepaalt zelf wanneer je bakt, en klanten in de buurt vinden je. Aanmelden is gratis en je staat meteen op de site. Verkoop je voedsel, dan zijn er een paar regels; die zetten we verderop voor je op een rij.
Staat je bakkerij er misschien al?
Er staan 212 thuisbakkerijen op Thuisbanket, en een groot deel daarvan komt uit de oude gids — overgenomen zonder dat de bakker zelf een account heeft. Zoek jezelf eerst op. Staat je bakkerij er al, maak dan geen nieuw account: log in met je gebruikersnaam. Weet je je wachtwoord of mailadres niet meer, kies bij inloggen "Wachtwoord vergeten?" en vul je gebruikersnaam in; we sturen een code naar het mailadres van je account.
Zo begin je op Thuisbanket
-
Maak een account
Een e-mailadres is genoeg. Het kost niets en je zit nergens aan vast.
-
Beschrijf je thuisbakkerij
Waar je bakt, op welke dagen en dagdelen, en hoe ver vooruit klanten kunnen bestellen. We vragen ook je telefoonnummer, zodat je een bericht krijgt zodra er een bestelling of verzoek binnenkomt. Je pagina staat meteen online — er is geen wachtlijst en niemand hoeft je goed te keuren.
-
Zet je eerste baksel erbij
Een foto, een prijs en wat erin zit. Klanten zoeken op baksel, dus zonder baksel word je nauwelijks gevonden. Meer baksels betekent vaker gezien worden; begin gerust met één en bouw het uit.
Wat je regelt als je thuisbakker wordt
Thuisbakker worden kan gewoon naast je baan, vanuit je eigen keuken. Voordat je gaat verkopen zijn er vijf dingen om na te gaan. Bak je alleen af en toe en zonder winstoogmerk, dan gelden ze niet of niet allemaal in dezelfde mate.
-
Kamer van Koophandel
Verkoop je met de bedoeling winst te maken, dan heb je volgens de wet een bedrijf en schrijf je je in bij de KVK. Twijfel je of dat voor jou geldt, dan is de KVK-startersdag een goede eerste stap.
-
Je gemeente
Ga na of het bestemmingsplan bedrijvigheid aan huis toestaat, en of je je gemeente moet laten weten dat je vanuit huis eten verkoopt.
-
Registratie bij de NVWA
Wie eten maakt, verwerkt of verkoopt, registreert zich bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.
-
De hygiënecode
Je werkt volgens de hygiënecode (HACCP): een schone werkplek, zakelijke en privé-ingrediënten gescheiden, alles goed bewaard. Dat is iets anders dan het diploma Sociale Hygiëne — dat gaat over alcohol.
-
Je huis en je verzekering
Kijk of je hypotheek of huurcontract een bedrijf aan huis toestaat, en of je verzekering je werkruimte en spullen dekt.
Alles op een rij, met de bronnen: wettelijke vereisten voor thuisbakkers. Thuisbanket controleert niet of je aan deze regels voldoet; dat blijft je eigen verantwoordelijkheid.
Goed om te weten
- Wat het kost
- Aanmelden en online staan is gratis. Je betaalt alleen als je verkoopt. Per bestelling gaan eerst de btw (als jij btw-plichtig bent) en de transactie- en verwerkingskosten eraf — € 0,65 + 2,9%. Wat overblijft is 92% voor jou en 8% voor Thuisbanket. De servicekosten die de klant betaalt, gaan niet van jouw bedrag af. Tijdelijke actie: betaal helemaal geen commissie meer door hem eenmalig af te kopen (€ 250,00, als bedrijf € 450,00) of door de link naar je eigen bakkerijpagina in je Instagram-bio te zetten. Bekijk de tarieven.
- Wanneer je bakt
- Jij kiest de dagen en dagdelen, hoeveel dagen je vooruit nodig hebt, en tot hoe laat je op een dag nog bestellingen aanneemt.
- Wat de regels zijn
- Zie wat je regelt als je thuisbakker wordt, bovenaan deze pagina.
- Als er iets misgaat
- Kom je er met een klant niet uit, dan bemiddelen wij. Richtlijnen en conflictresolutie.
Klaar om te beginnen?
Je bent in een kwartier online. Loop je vast, kijk dan bij de instructies of de veelgestelde vragen.